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1月7日は七草で朝食に七草粥をご提供しました。古くは「七草なずな唐土の鳥が日本の土地にわたらぬ先に」とはやし、正月7日に七草を刻み、朝七草粥を煮て1年の邪気をはらい万病を除くまじないとしました。通常主食ごはんの患者様も「お粥はめずらしい」と七草粥を美味しそうに召し上がられていました。
春の七草...セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
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